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Spirit of Spice

Gewürzmischung 'Mexican coffee' für Desserts, Toppings und Karotten

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Normaler Preis CHF 10.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 10.90
Sale Ausverkauft

Inhalt 44 Gramm (CHF 24.77*/100 Gramm)

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Erhältlich von Oktober bis März
Leider hat Schokolade die Eigenschaft bei warmen Temperaturen zu schmelzen. Und weil es um die gute Schoggi schade wäre, wird Mexican Coffee nur während des Herbst und Winter produziert und verschickt. Gerne nehme ich Bestellung für ca. Mitte Oktober entgegen. 

Inspiriert von den Azteken entstand die Gewürzmischung Mexican Coffee. Das beliebte Getränk café de olla ist ein fein gewürzter Hochland-Kaffee den die Mexikaner lieben. Für Fernweh-Menschen und Entdecker*innen hat die Manufaktur sich dieses Gewürz einfallen lassen. Die Mischung aus leicht gerösteten Kaffeebohnen, feinste Schokolade und Orangenschale macht zum Beispiel, als Topping auf dem Cappuccino, ganz schön was her.

MEINE TIPPS ZUR VERWENDUNG VON MEXICAN COFFEE

Auch in Mexiko beheimatet ist die Vanille,Tlilxochitel genannt. Die Nationalschote bietet sich geradezu an um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken! Probiere die Gewürzmischung...

  • als Cappuccino-Topping
  • als Topping auf feinsten Muffins
  • in Vanillecréme und Pudding
  • im Tiramisu
  • über dem Milchreis
  • als fantastische Veredelung von Trinkschokolade
  • zum caramelisieren von Gemüse, insbesondere Karotten


Mein absoluter Favorit ist Clace mexican  coffee

Würze die Milch am Vorabend und lass' sie im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Tag siebst du die Flüssigkeit ab und produzierst das Eis wie gewohnt. Dazu passen in Grand Marnier eingelegte Orangenfilets. Ein Dessert das dich von Urlaub träumen lässt. Probiere es aus du wirst begeistert sein!



Nur in der Gewürzmühle erhältlich
Inhalt: Kandis, Kaffe, Orange, rosa Beeren, Schokolade ohne Sojalecithin .(Rohrzucker bio l Kakaomasse bio l Kakaobutter bio l kann Milch enthalten)

Lieferbar Oktober bis Ende März, damit die Schokolade nicht zerläuft 
Leider nur in der Gewürzmühle erhältlich