Asiatische Pilzpfanne
Taste and More Gewürze
2
10 minutes
20 minutes
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Gemüse
Diese asiatische Pilzpfanne ist in wenigen Minuten gekocht und steckt voller Geschmack und wertvollem Vitamin D. Mit Sojasauce, Sesam und Pilzen zauberst du ein schnelles, gesundes Gericht. Schmeckt wunderbar an kalten Tagen oder wenn es einfach, aber besonders sein soll.
Zutaten
2 EL Spirit of Spice Sesam, angeröstet
500 g Champignons, geputzt, grob geschnitten
2 EL Sesamöl
4 Stück Frühlingszwiebeln, in ca. 3 cm lange Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 cm Ingwer, frisch geriebenen alternativ
1 TL Spirit of Spice Ingwer, gemörsert
50 ml Sojasauce
2 EL Honig
Spirit of Spice Zitronen Pfeffer
Zubereitung
blank
In einer Pfanne das Öl heiss werden lassen und die Champignons anbraten bis sie Farbe bekommen
Die Hitze reduzieren, die geschnittenen Frühlingszwiebeln kurz mit braten.
Ablöschen mit der Sojasauce
würzen mit Honig, dem gepressten Knoblauch, dem Ingwer, dem Zitronen Pfeffer. Kurz köcheln lassen damit die Sauce etwas reduziert
In vorgewärmte Bowls anrichten und mit dem gerösteten Sesam bestreuen.
Enjoy!