Eiersalat „EI’M IN LOVE“ mit Peperoni, Schinken & Wasabi
Taste and More Gewürze
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10 minutes
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Salat
Dieser Eiersalat mit hart gekochten BIO-Eiern, Peperoni, Schinkenwürfeln und der fein-würzigen Gewürzmischung „EI’M IN LOVE“ ist ein echtes Highlight für Brunch & Buffet. Eine cremige Basis aus Mayonnaise, Milch, Senf und einem Hauch Wasabi sorgt für Tiefe und eine angenehme Frische. Einfach vorzubereiten, überraschend anders und wunderbar aromatisch ideal für alle, die Eiersalat neu entdecken wollen.
Zutaten
7 hart gekochte BIO Eier
1 EL Kräuteressig
5 Stängel Petersilie
½ TL Wasabipaste
2 TL Spirit of Spice EI’M IN LOVE
7 EL Mayonnaise
4 EL Milch
2 TL Senf
250 rote Peperoni, gewürfelt
250 g Schinkenwürfel (Kochschinken)
Zubereitung
Zuerst den Schinken und die Peperoni in Würfel schneiden
Petersilie waschen, trocknen und hacken
Die restlichen Zutaten zum Dressing zusammen rühren
Die abgeschreckten Eier mit den Eierschneider würfeln
Eier, Schinken und Peperoni mit dem Dressing mischen.
Fertig ist ein feines Essen zum Mitnehmen.
Enjoy!