Gefüllte Ofenkartoffeln mit BBQ GREEN
2
15 minutes
20 minutes
135
Ofengericht
Diese gefüllten Ofenkartoffeln mit BBQ GREEN sind ein einfaches, herzhaftes Gericht für alle, die es knusprig und würzig mögen. Ob als Beilage zum Grill oder als Hauptgericht, sie sind schnell gemacht und sorgen garantiert für Begeisterung.
Zutaten
4 grosse (Pell-) Kartoffeln Gschwellti
50 g Speckwürfel und eine Frühlingszwiebel mit grün
2 EL Creme Fraîche
1 EL Frischkäse
ca. 30 g geriebener Old Amsterdam Käse (Füllung)
1 TL Spirit of Spice BBQ GREEN
Salz
Geriebener Käse zum Bestreuen
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad aufheizen
Speckwürfel und geschnittene Frühlingszwiebel in einer Pfanne anschwitzen
Die Pellkartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig das Kartoffelinnere auslösen. So, dass ein Mulde entsteht. In eine Schüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken
Creme fraîche, Frischkäse, BBQ GREEN, 30 g Old Amsterdam Käse und Salz, Speck und Frühlingszwiebeln mit dem Kartoffelinneren gut vermischen
Die ausgehöhlten Kartoffeln mit der Masse füllen. In eine Ofenfeste Form geben.
Mit etwas geriebenem Käse bestreuen
20 Minuten bei 200 Grad in der Ofenmitte gratinieren
Enjoy!