Gefüllte Ofenkartoffeln mit BBQ GREEN
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15 minutes
20 minutes
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Ofengericht
Diese gefüllten Ofenkartoffeln mit BBQ GREEN sind ein einfaches, herzhaftes Gericht für alle, die es knusprig und würzig mögen. Ob als Beilage zum Grill oder als Hauptgericht, sie sind schnell gemacht und sorgen garantiert für Begeisterung.
Zutaten
- 4 grosse (Pell-) Kartoffeln Gschwellti
- 50 g Speckwürfel und eine Frühlingszwiebel mit grün
- 2 EL Creme Fraîche
- 1 EL Frischkäse
- ca. 30 g geriebener Old Amsterdam Käse (Füllung)
- 1 TL Spirit of Spice BBQ GREEN
- Salz
- Geriebener Käse zum Bestreuen
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad aufheizen
- Speckwürfel und geschnittene Frühlingszwiebel in einer Pfanne anschwitzen
- Die Pellkartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig das Kartoffelinnere auslösen. So, dass ein Mulde entsteht. In eine Schüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken
- Creme fraîche, Frischkäse, BBQ GREEN, 30 g Old Amsterdam Käse und Salz, Speck und Frühlingszwiebeln mit dem Kartoffelinneren gut vermischen
- Die ausgehöhlten Kartoffeln mit der Masse füllen. In eine Ofenfeste Form geben.
- Mit etwas geriebenem Käse bestreuen
- 20 Minuten bei 200 Grad in der Ofenmitte gratinieren
- Enjoy!