Hackfleisch Gemüse Pfanne an Pimentonsauce
Taste and More Gewürze
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Onepot Fleisch Gemüse
Das Beste an Eintöpfen ist, sie sind wandelbar. Und schmecken aufgewärmt noch besser. Die besondere Note geben Onepot-Gerichten die Gewürze. In unserem Hackfleisch Gemüse Pfanne an Pimentonsauce gibt der süsse Pimenton den Geschmack vor. Einfache Rezepte um für die Familie zu kochen kann man gar nicht genügend haben. Viel Freude beim Nachkochen und en Guete!
Zutaten
- 400 g gemischtes Hackfleisch (Rind + Schwein)
- Salz, Pfeffer
- 200 g Champignons, geschnitten
- je 1 rote und grüne Peperoni (Paprika)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Zitrone, wenig Schalenabrieb
- 1 gestrichene EL Mehl
- 200 ml Weisswein
- 200 ml Gemüsebouillon
- 200 ml Saucenrahm
- 2-3 TL Spirit of Spice Pimenton
Zubereitung
- Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Hackfleisch mit wenige Bratbutter in der Pfanne scharf anbraten, auf einem Teller beiseite Stellen
- Das kleingeschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne scharf anbraten und salzen
- Bestäuben mit den 2 EL Mehl. Vermengen
- Mit de Weisswein ablöschen, ein paar Minuten einköcheln lassen
- Bouillon und den Saucenrahm hinzugiessen, ein paar Minuten köcheln lassen
- 2 TL Spirit of Spice Pimonten zur Sauce geben
- Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Enjoy!