Mascarpone-Ravioli mit sizilianischer Tomatensauce – aromatisch, cremig
Taste and More Gewürze
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Pasta
Diese Mascarpone-Ravioli werden in einer cremigen Tomatensauce mit Zitronen Pfeffer und sizilianischem Tomatensalz geschwenkt. Schmeckt würzig, mediterran und wunderbar unkompliziert. Perfekt als feines Zmittag mit extra Aroma.
Zutaten
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1 kleine Zwiebel, gehackt
1-2 Knoblizehen, gehackt
10 Stück in Öl eingelegte Tomaten, klein geschnitten
2 EL Öl der eingelegten Tomaten
400 g gehackte Dosentomaten
Spirit of Spice SIZILIANISCHES TOMATEN SALZ
Hier ein paar Tipps für dich
Vermenge etwas Öl mit dem Tomatensalz und ruck zuck hast du einen köstlichen Dip den du mit Foccacia geniessen kannst.
Erwärmst du den Dip, schwenke deine Pasta darin. Mit geriebenem Parmesan ein Gedicht!
Verfeinere deine Tomatensauce damit oder würze deine Bloody Mary. Deinem Pastasalat verpasst du eine italienische Note mit dem leckeren Sizilianischen Salz. Auch sehr lecker in einer Fleischmarinade oder einfach auf einem Butterbrot.
Inhalt: Tomate 24%, Salinensalz 32%, Röstzwiebel, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum1 Zweig Rosmarin
Spirit of Spice ZITRONEN PFEFFER
Inhalt: Tellicherry-Pfeffer, Zitronenmyrte, Zitronenschale und Hibiskusblüte ergeben einen wunderbaren, frischen Geschmack, der sehr vielseitig zu Fleisch, Gemüse und vor allem zum Fisch und asiatischen Speisen passt.
1 BIO Zitrone, wenig Abrieb
2 EL Mascarpone
Zubereitung
gehackte Zwiebel & Knoblauch in Tomatenöl anschwitzen
Die eingelegten Tomaten dazu geben, Herdtemperatur zurück nehmen
mit den Dosentomaten aufgiessen
Rosmarinzweig in die Sauce legen
würzen mit Spirit of Spice TOMATEN SALZ & ZITRONEN PFEFFER
Die frischen Markravioli im Salzwasser al dente kochen
Sind die Ravioli bereit die Mascarpone - Sauce abschmecken mit
wenig Zitronenabrieb und 2 EL Mascarpone
die Ravioli mit der Schaumkelle aus dem Salzwasser nehme und in der Mascarpone - Sauce schwenken. Sofort anrichten
Mit Parmesan garnieren
Enjoy!