Poulet-Curry Salat mit Ananas, frisch & exotisch
Taste and More Gewürze
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15 minutes
10 minutes
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Asiatisch, Indisch
Salat
Lust auf eine frische, exotische Abwechslung? Unser Poulet-Curry Salat vereint zart gegartes Poulet, saftige Ananas und ein cremiges Curry-Dressing zu einem wunderbar sommerlichen Genuss. Perfekt als leichtes Zmittag, für ein Picknick oder als bunter Beitrag auf dem nächsten Salatbuffet!
Zutaten
2 Stück Pouletbrust
1 Baby Ananas
Salz, Zitronenpfeffer
1 TL Sojasauce
1/2 Zitrone, Saft davon
4 EL Nature Joghurt
2 EL Mayonnaise
2 TL English Curry
1 TL Java Curry
2 EL Ananassaft
2 grosse Salatblätter
Zubereitung
Die Ananas schälen und das Harte innere ausstechen
Fruchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, den austretenden Saft beiseite stellen
Pouletbrust in mundgerechte Stücke schneiden,
salzen & pfeffernDie Pouletstücke scharf anbraten, falls du frisches Fleisch verwendest
Restliche Zutaten zu einem Dressing mixen
Ananas- und Pouletstücke mit dem Curry Dressing vermengen
während 30 Minuten durchziehen lassen
Die Saltblätter auf einen Teller legen, Poulet-Curry Salat darauf anrichten. Enjoy!