Rösti Pizza mit Gemüse & Käse
Taste and More Gewürze
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10 minutes
30 minutes
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Rösti
Diese Rösti-Pizza ist die perfekte Fusion aus Schweizer Klassiker und italienischem Comfort-Food: Knusprige Rösti, belegt mit Gemüse, Käse und dem „Pizza e piu“-Gewürz. Schnell gemacht, wunderbar würzig und ideal zur Resteverwertung. Ein vegetarischer Znacht-Hit!
Zutaten
500 g Gschwellti / Pellkartoffeln mit der groben Reibe gerieben
Salz
Reste vom Pizza belegen
Bei mir waren das:
½ rote Peperoni, gehobelt
½ Zwiebel, gehobelt
3 Grosse Champignons, dünn geschnitten
50 g Schinkenwürfel
5 Oliven, in Ringe geschnitten
½ Mozzarella, zerzupft
3 Artischocken Herzen, geviertelt
Salz
Spirit of Spice PIZZA E PIU
Zubereitung
Die Gschwellten wie gewohnt zur Rösti verarbeiten und in der Pfanne auf einer Seite goldbraun braten
Den Ofen auf 220 Grad O/U vorheizen
Die Rösti mit Hilfe eines Tellers wenden. Die knusprige Seite soll jetzt unten sein
Jetzt belegst du die Rösti nach Belieben mit den Zutaten
Würzen mit Salz und Spirit of Spice PIZZA E PIU
Die Rösti quattro stagioni im Ofen ca. 10 Minuten gratinieren. Der Mozzarella wird lecker goldbraun
Enjoy!