Schnelle Tomatensauce mit Tomatensalz, aromatisch & vielseitig
Taste and More Gewürze
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10 minutes
20 minutes
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Mediterran
Sauce
Diese schnelle Tomatensauce ist ein echter Allrounder mit deinem natürlichen Tomatensalz verfeinert. Die Mischung aus getrockneten Tomaten, Röstzwiebeln, Basilikum und feinem Salinensalz sorgt für ein kräftiges, rundes Aroma. Ideal für Pasta, Pizza oder als aromatische Basis für viele weitere Gerichte.
Zutaten
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, klein geschnitten
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
2 EL Tomatenpüree
100 ml Rotwein
1 Dose gehakte Tomaten (400 g)
Spirit of Spice sizilianisches Tomaten Salz
Hier ein paar Tipps für dich
Vermenge etwas Öl mit dem Tomatensalz und ruck zuck hast du einen köstlichen Dip den du mit Foccacia geniessen kannst.
Erwärmst du den Dip, schwenke deine Pasta darin. Mit geriebenem Parmesan ein Gedicht!
Verfeinere deine Tomatensauce damit oder würze deine Bloody Mary. Deinem Pastasalat verpasst du eine italienische Note mit dem leckeren Sizilianischen Salz. Auch sehr lecker in einer Fleischmarinade oder einfach auf einem Butterbrot. Egal bei welchem Gericht das natürliche Tomatensalz zur Anwendung kommt, der fruchtig-würzige Geschmack verfeinert deine Gerichte mit einem Hauch Mittelmeer.
Dass in der natürlichen Tomatensalzmischung KEINE Zusatzstoffe und Rieselhilfen drin sind, versteht sich von selbst.
Inhalt: Tomate 24%, Salinensalz, 32%, Röstzwiebel, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum
ev. wenige Gemüsebouillon
geriebener Parmesan
Zubereitung
Ein einem Topf das Olivenöl erhitzen
Klein geschnittene Zwiebel und den Knoblauch kurz andünsten
Das Tomatenpüree hinzufügen und 1 Minute mit dünsten
Mit dem Rotwein ablöschen
Die gehackten Dosentomaten dazu geben
Mit sizilianischem Tomatensalz würzen
Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen
Ist die Pasta fertig die schnelle Tomatensauce nochmals mit sizilianischem Tomatensalz abschmecken und eventuell mit wenig Gemüsebouillon aufgiessen bis die schnelle Tomatensauce die gewünschte Konsistenz hat.
In vorgewärmten tiefen Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan servieren.
Enjoy!