Spanische Tortilla mit Chili Chipotle, mit Proteinkick
Taste and More Gewürze
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One Pot
Spanische Tortilla mit rauchiger Chipotle-Note und aromatischem Tellicherry Pfeffer.
Klassisch, einfach und mit besonderer Tiefe. Ein unkompliziertes Gericht, das durch die richtigen Gewürze spürbar gewinnt.
Protein fein verpackt.
Zutaten
60 g Broccoli, in Röschen
100 g gekochte Kartoffeln, Gschwellti, gewürfelt
6 Kirschtomaten, halbiert
Salz, Spirit of Spice TelliCherry Urwaldpfeffer für die warme, runde Tiefe
Spirit of Spice Chili Chipotle, für die rauchige, leicht scharfe Note
60 g frischen Spinat
2 Eier, verquirlt
Zubereitung
Zuerst den Broccoli in einer Pfanne mit Öl anbraten und kurz dämpfen, Kartoffeln dazu und ebenfalls mit braten
die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben, 2 Minuten mitbraten
Würzen mit Salz und Tellicherry Pfeffer, der dem Gemüse eine warme, aromatische Basis gibt.
Den Spinat dazu und zusammenfallen lassen
Die verquirlten Eier würzen mit Salz, Pfeffer und Chili Chipotle, das der Tortilla ihre charakteristische rauchige Tiefe verleiht.
Über das Gemüse giessen und stocken lassen.
Enjoy!