Stangenselleriesalat mit Chili, Erdnüssen und Ananas
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Salat
Dieser Stangenselleriesalat kombiniert knackigen Sellerie mit süsser Ananas, gerösteten Erdnüssen und einem cremigen Joghurtdressing mit Zitronenabrieb und Chili. Die Chiliflocken von Spirit of Spice sorgen für eine angenehme Schärfe und machen den Salat zu einer aromatischen Überraschung. Ideal als Vorspeise, Beilage zum Grill oder erfrischender Lunch.
Zutaten
4 EL Naturjoghurt
4 EL Mayonnaise
wenig abrieb einer BIO Zitrone
Salz
Spirit of Spice Chiliflocken
140 g ungezuckerte Dosenananas klein geschnitten
140 g Stangensellerie, gehobelt oder sehr dünn geschnitten
2 Handvoll gesalzene Erdnüsse
Zubereitung
blank
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen