Tagliatelle an Kürbiskernpesto
Taste and More Gewürze
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10 minutes
15 minutes
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Pasta
Diese Tagliatelle mit Kürbiskernpesto sind schnell gemacht, nussig und wunderbar aromatisch. Mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Peterli ist das herbstliche Pastagericht perfekt für ein unkompliziertes Zmittag voller Geschmack.
Zutaten
250 g Tagliatelle
100 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
4 - 5 EL Spirit of Spice Kürbiskern Pesto
1 EL Kürbiskerne oder Pinienkerne
1 Bund Peterli
40 g Parmesan, gerieben
Spirit of Spice TelliCherry Pfeffer
Zubereitung
Tagliatelle in 2,5 Liter Wasser mit 25 g Salz kochen
Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden
blank
Die restlichen Zutaten mixen. Mit Spirit of Spice TelliCherry Pfeffer abschmecken
Die al dente gekochten Tagliatelle abschütten
Teigwaren zurück in den Topf schütten. In der Pesto schwenken. 2/3 der Tomaten unterheben.
In tiefen, vorgewärmten Tellern anrichten. Garnieren mit den restlichen Tomatenstreifen.
Enjoy!