Tomatentarte ALL’ ARRABIATA – würzig, mediterran und mit einem Hauch Schärfe
Taste and More Gewürze
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Backen
Diese Tomatentarte mit ALL’ ARRABIATA Gewürz ist würzig, mediterran und herrlich unkompliziert. Mit Hackfleisch, Peperoni und knusprigem Blätterteig ist sie perfekt für ein pikantes Zmittag, einen Apéro mit Gästen oder einfach, wenn’s richtig gut schmecken soll.
Zutaten
1 Rolle Blätterteig
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
je 1 rote und grüne Peperoni, entkernt, gewürfelt
300 g gemischtes Hackfleisch
1 TL Spirit of Spice ALL’ ARRABIATA
Für alle, die scharfe mediterrane Gerichte lieben. Würzt auch perfekt Grillmarinaden und Saucen die Pfiff haben sollen.
Passt zum Ernährungspan von CellReset
Inhalt: Tomate, Chili, Zwiebeln, Pfeffer und PetersilieSalz
1 TL Tomatenpüree
300 g reife Tomaten
Basilikum
Parmesanspäne
Zubereitung
Ofen auf 220 Grad O/U vorheizen
Den Blätterteig ausrollen, auf das Backblech legen und mit einer Gabel einstechen.
Die gewaschenen Tomaten in 5 mm dünne Scheiben schneiden
Das Hackfleisch mit Salz würzen
Die Zwiebeln und die Peperoniwürfel im Olivenöl in der Pfanne anbraten
Das Hackfleisch hinzufügen, würzen mit Spirit of Spice ALL’ ARRABIATA
Mit dem Tomatenmark mischen
Die Mischung auf dem Blätterteig ausstreichen
mit den Tomatenringen bedecken, wenig salzen
In der untern Hälfte des Ofens ca.25 bis 30 Minuten backen
Zum Servieren mit frischem Basilikum und Parmesanspänen garnieren. Dazu passt knackiger Blattsalat
Enjoy!