Chili Birds eye

Chili Bird’s Eye – Intensiv feurig mit 100'000–225'000 Scoville! 

Kleine Schoten, grosse Schärfe! Der Bird’s Eye Chili ist nichts für schwache Nerven – mit 100'000–225'000 Scoville gehört er zu den schärferen Sorten und bringt eine intensive, langanhaltende Hitze in deine Gerichte. Sein fruchtig-würziges Aroma macht ihn ideal für Currys, scharfe Saucen, asiatische Wok-Gerichte oder feurige Marinaden. Perfekt für alle, die echte Schärfe lieben!

Tipp: Für eine sanfte Dosierung ganz fein mörsern oder in heissem Öl ziehen lassen – so verteilt sich die Schärfe gleichmässig in der Sauce oder Marinade. Auch ideal für ein hausgemachtes Chili-Öl zum Würzen von Pizza & Pasta!