Kürbiskern Pesto

Nussige Würzmischung für kreative Pasta, Gemüse und schnelle Gerichte

Dieses Kürbiskern Pesto verbindet geröstete Kürbiskerne mit Sesam, Kräutern und Gewürzen zu einer aromatischen, leicht nussigen Mischung. Die Kombination sorgt für eine herzhafte Tiefe und bringt eine besondere, moderne Note ins Gericht.

Besonders gut eignet sich die Mischung für Pasta, Gemüse, Salate oder als Basis für schnelle Pestosaucen. Mit etwas Olivenöl entsteht im Handumdrehen eine cremige, aromatische Sauce.

Durch die Kombination aus Kürbiskernen und Sesam entsteht eine vielseitige Würze, die sich von klassischen Pestos abhebt und neue Geschmackserlebnisse bietet.

💡 Gut zu wissen:
Für ein schnelles Pesto 1–2 Teelöffel mit Olivenöl / Kürbiskernöl mischen und kurz ziehen lassen. Auch ideal als Topping über Gemüse oder Pasta. Sorgt sofort für mehr Geschmack und eine feine nussige Note.

💡 Tipp: Unser Rezept für Tagliatelle und Kürbiskernpesto ist schnell gemacht, nussig im Geschmack und passt besonders gut in die Übergangszeit.