Piment d Éspelette AOC Original

Piment d´Espelette Originalabfüllung ist nicht nur scharf sondern hat auch eine besonders fruchtig-rauchiges Aroma
Die Königin unter den Chilis ist mittelscharf und schmeckt fruchtig mit leichtem Raucharoma. 
Chili-Liebhaber*innen werden begeistert sein von der hohen Qualität des roten Pulvers!

Verwendung:

• Im Olivenöl zum Dippen
• Senf- & Frischkäse Dip's
• in Salatsaucen
• Pasta
• Grillfleisch
• Lammbraten
• Schweinebraten
• Fisch
• Meeresfrüchte

Appellation d’Origine Contrôlée
Die Herstellung muss durchgängig auf traditionelle Weise erfolgen. Die Zutaten müssen aus einem bestimmten geographischen Raum stammen und das Produkt muss in dieser Region hergestellt werden und zumindest teilweise gereift sein.
Die Eigenschaften der Erzeugnisse müssen annähernd gleich bleibend sein und klar definierten Qualitätsstandards entsprechen. Die Herstellung wird streng überwacht und reguliert durch eine Kontrollkommission. die AOC-Standards zugrunde legt und selber einhält.