Sesam-Samen weiss. Botschafter des Orients

Das nussige Aroma von Sesam gibt den Speisen Tiefe. Sesamsamen haben einen cholesterinarmen Oelanteil von ca. 50%. Die kleinen Körner haben sich längst einen Platz in der orientalischen und asiatischen Alltagsküche erobert. Die arabische Würzpaste Tahin ist beim Humus nicht mehr wegzudenken. Die Samen entfalten ihr caramelliges Aroma am intensivsten. wenn sie trocken kurz angeröstet werden. Lagern Sie Sesam kühl und trocken. sind sie gut 2 Jahre haltbar. Seien Sie sich bewusst. einmal auf den Geschmack gekommen. sind die Samen in Nullkommanichts aufgebraucht.
Nur im Aromaglas erhältlich

Sesam ergänzt sich mit:

• Kreuzkümmel
• Kardamom
• Knoblauch
• Pfeffer
• Chilli

Sesam verfeinert:

• Brote & Brötchen
• Reis
• Geflügel
• Rindfleisch
• Schweinefleisch
• Lachs
• Tofu
• Kartoffeln
• Randen ( rote Bete)