Zatar

Orientalische Gewürzmischung für Brot, Gemüse und mediterrane Küche

Za’atar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten und vereint Sesam, Thymian und Sumach zu einer aromatischen Kombination mit nussiger, leicht säuerlicher und würziger Note.

Besonders gut eignet sich die Mischung für Fladenbrot, Gemüse, Salate oder als Topping. Sie bringt Frische, Tiefe und eine spannende Aromatik in viele Gerichte.

Durch die Kombination aus Kräutern, Sesam und der feinen Säure des Sumachs entsteht ein vielseitiges Gewürz um kreativ und aromatisch zu würzen.

💡 Gut zu wissen:
Klassisch mit Olivenöl: Za’atar mit etwas Olivenöl mischen und auf Brot streichen oder über Gemüse geben. So entfaltet sich das Aroma besonders gut.