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Geruch und Geschmack:Zimt ist sehr aromatisch, süßlich-fein, floral.
Verwendung: Ceylon-Zimt verfeinert Glühwein und Currymischungen. Außerdem gibt er Saucen zu dunklem Fleisch einen tollen Kick! Zimt lässt uns in Kindheitserinnerungen schwelgen, wenn wir Apfelwähe, Milchreis mit Zimt und Zucker, Apfelstrudel oder Apfelmus schlemmen.
