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Spirit of Spice

FERMENTIERTER PFEFFER

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Normaler Preis CHF 10.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 10.90
Sale Ausverkauft

Inhalt 20 Gramm (CHF 54.5*/100 Gramm)

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Schwarzer fermentierter Pfeffer aus Sri Lanka wird im Hochland der Insel angebaut und nach der Ernte aufwendig durch Fermentation im Meersalz des Indischen Ozeans verarbeitet. Der fermentierte Pfeffer hat ein vollmundiges Aroma, ist hoch aromatisch und hat eine weiche Konsistenz. Er schmeckt frisch mit einer leichten Zitronennote. Es ist wichtig zu beachten, dass fermentierter Pfeffer nicht gekocht werden sollte, sondern als Topping über die Speisen gegeben werden sollte. Schwarzer fermentierter Pfeffer verleiht dem Essen eine frische Note 

Er passt besonders gut zu
● Pasta
● Fleisch
● Fisch
● Salaten
● Gemüse 

Inhalt: 66% schwarzer Ceylon Pfeffer, 30% Meersalz vom indischen Ozean, 3% Meerwasser