Spirit of Spice
FERMENTIERTER PFEFFER
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Schwarzer fermentierter Pfeffer aus Sri Lanka wird im Hochland der Insel angebaut und nach der Ernte aufwendig durch Fermentation im Meersalz des Indischen Ozeans verarbeitet. Der fermentierte Pfeffer hat ein vollmundiges Aroma, ist hoch aromatisch und hat eine weiche Konsistenz. Er schmeckt frisch mit einer leichten Zitronennote. Es ist wichtig zu beachten, dass fermentierter Pfeffer nicht gekocht werden sollte, sondern als Topping über die Speisen gegeben werden sollte. Schwarzer fermentierter Pfeffer verleiht dem Essen eine frische Note
Er passt besonders gut zu
● Pasta
● Fleisch
● Fisch
● Salaten
● Gemüse
Inhalt: 66% schwarzer Pfeffer, 30% Meersalz, 3% Meerwasser
Er passt besonders gut zu
● Pasta
● Fleisch
● Fisch
● Salaten
● Gemüse
Inhalt: 66% schwarzer Pfeffer, 30% Meersalz, 3% Meerwasser
