Spirit of Spice
Fermentierter Pfeffer
Fermentierter Pfeffer
✔ Komplexes Aroma – Eine milde Schärfe mit fruchtigen und leicht süsslichen Nuancen, die sich über längere Zeit entfalten.
✔ Traditionelle Fermentation – ohne krasse Schärfe
✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Fleisch, exotische Currys, Saucen oder auch mediterrane Gerichte.
✔ Für wahre Pfefferkenner – Perfekt für alle, die auf der Suche nach außergewöhnlichem Geschmack sind.
Inhalte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Verpackungen
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Fermentierter Pfeffer – Würze, die überrascht!
Ein ganz besonderer Pfeffer mit intensiver Tiefe und einzigartigem Geschmack! Fermentierter Pfeffer wird durch einen traditionellen Fermentationsprozess veredelt, wodurch er eine komplexe, würzige Note mit einer milden Schärfe und leicht fruchtigen Nuancen erhält. Perfekt für alle, die ihre Gerichte mit einem intensiven, vielschichtigen Pfeffernotebereichern möchten – ideal für feine Fleischgerichte, Saucen oder exotische Currys .
Tipp: Streue fermentierten Pfeffer über ein zartes Lammkarree , füge ihn einer asiatischen Currysoße hinzu oder kombiniere ihn mit gegrilltem Gemüse – für eine perfekte Kombination aus Schärfe und Tiefe !
💡 Tipp: Unser Rezept für Spaghetti mit Nusssauce und fermentiertem Pfeffer ist cremig, nussig und überraschend aromatisch – ein einfaches Gericht mit dem gewissen Etwas.
Diese Sauce ist schnell gemacht, aber alles andere als gewöhnlich. Der fermentierte Pfeffer bringt Tiefe und eine feine Würze, die wunderbar mit der milden Nussnote harmoniert. Ideal, wenn du ohne viel Aufwand etwas Besonderes auf den Teller bringen willst.