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Spirit of Spice
Harissa
Harissa
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Harissa, ursprünglich aus Nordafrika, hat unsere Küchen längst erobert. Für die scharfe Gewürzmischung gibt es so viele Rezepte, wie sie in den Gerichten der arabischen, europäischen und nordafrikanischen Küchen verwendet werden. Jede Familie hat ihr eigenes Geheimrezept. Und wir haben auch eins. Anstelle einer Paste haben wir eine trockene Gewürzmischung hergestellt.
Mit Öl vermischt erstellst du dir deine eigene Paste.
Geschmack: würzig aromatisch mit mittlerer Schärfe
Verwendung: als Tischgewürz - passend zu allen Speisen die du scharf gewürzt hast willst mit etwas Olivenöl & Zitronensaft als Dip zu Fladenbrot
Inhalt: Chili, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika, Luisenhaller Tiefensalz, Knoblauch, Minze , Zitrone
Mit Öl vermischt erstellst du dir deine eigene Paste.
Geschmack: würzig aromatisch mit mittlerer Schärfe
Verwendung: als Tischgewürz - passend zu allen Speisen die du scharf gewürzt hast willst mit etwas Olivenöl & Zitronensaft als Dip zu Fladenbrot
Inhalt: Chili, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika, Luisenhaller Tiefensalz, Knoblauch, Minze , Zitrone
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