Kardamomsaat, das edle Gewürz mit orientalischer Note 

Kardamom verführt mit seinem einzigartigen Aroma, warm, würzig und leicht zitronig mit einem Hauch von Eukalyptus. Seit Jahrhunderten gehört er zu den kostbarsten Gewürzen der Welt und veredelt sowohl herzhafte als auch süsse Speisen.

Tipp: Für eine besonders intensive Würze Kardamomsaat leicht anrösten, bevor du sie in dein Gericht gibst.

Lass dich vom Duft des Orients verzaubern! 

💡 Tipp: Unser Rezept für Wintermarmelade mit Kardamom bringt feine Würze und dezente Süsse zusammen. Fantastisch für kalte Morgen oder kleine Mitbringsel aus der Küche.

Der Kardamom rundet die Früchte sanft ab und gibt der Marmelade das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten und schön, wenn man wieder einmal etwas Selbstgemachtes im Glas hat.