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Kreuzkümmel – Die Seele der orientalischen Küche
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist ein echter Klassiker in der orientalischen, indischen und lateinamerikanischen Küche. Sein erdiges, warmes Aroma mit einer leicht nussigen Note verleiht Gerichten eine unverwechselbare Tiefe und Würze.
Tipp: Kreuzkümmel vor der Verwendung leicht rösten, um das Aroma noch intensiver zu entfalten.
Verleihe deinen Gerichten eine orientalische Note!
