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Spirit of Spice

Pomm & fritz würzt knusprige Kartoffeln

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Inhalt 68 Gramm (CHF 16.03*/100 Gramm)

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Lust auf Pommes frites aber keine Friteuse daheim? 
Macht nix! im Ofen werden die Kartoffelstäbchen mindestens so lecker wie aus dem Fett.

Du brauchst
festkochende große Kartoffeln, eine Schüssel mit kaltem Wasser, Pflanzenöl und natürlich die Gewürzmischung Pomm & fritz

Die geschälten. in Stäbchen geschnittenen Kartoffel gibst du für 15 Minuten in die Schüssel mit dem Wasser.
Das Wasser entzieht den Kartoffeln die Stärke. Dadurch werden deine Pommes schön knusprig.
Anschliessend die Kartoffeln mit einem trockenen Tuch.
Die getrockneten Kartoffeln in einen Beutel geben. Öl und Pomm & Fritz dazugeben. alles gut vermischen bis die Pommes 
einen schönen Glanz haben und die Gewürze gut haften.

Jetzt verteilst du die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bäckst sie während ca. 15 Minuten goldgelb. 
Danach klemmst du für weitere 10 Minuten eine Kelle in die Backofentüre damit die Pommes super knusprig werden.

Die Gewürzmischung würzt auch Geflügel. verfeinerte Marinaden . Rührei und schmeckt superlecker auf einem Butterbrot.
Immer wenn du rauchige Paprika und Salz benötigst kannst du die Gewürzmischung Pomm & Fritz verwenden.


InhaltSalinensalz 85% (Deutschland). Paprika. geräucherter Paprika. Rosmarin. Lorbeer

Dass Zusatzstoffe oder Rieselhilfen nichts in naturbelassenen Gewürzmischungen zu suchen haben. muss ich wohl 
nicht extra 
erwähnen. Oder?