💡 Tipp: Unser Rezept für Gewürzhähnchen Musakhan mit Sumach bringt kräftige Aromen, sanfte Säure und feine Röstaromen zusammen, ein unkompliziertes Ofengericht mit besonderer Note.

Der Sumach sorgt für eine fruchtig-kräuterige Würze, die hervorragend zu Zwiebeln, Fladenbrot und gebratenem Fleisch passt. Ideal, wenn du ohne grossen Aufwand etwas Aromatisches auf den Tisch bringen möchten.

Sumach
Fruchtig & Zitronig 

Sumach ist das Geheimnis der orientalischen Küche! Mit seiner feinen, säuerlichen Note verleiht er Gerichten eine angenehme Frische und ersetzt durch Zitrone oder Essig. Sein tiefrotes, fein gemahlenes Pulver sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine wunderbare optische Raffinesse.

Verwendung: Perfekt für Salate & Dressings , Dips wie Hummus & Joghurt , Fleisch & Fisch , Ofengemüse oder als Finish für orientalische Gerichte .

Tipp: Mit Olivenöl vermischt ergibt sich ein köstliches Topping für Brot und Mezze-Platten!

Erlebe die orientalische Würze mit Sumach!