Vanille Schoten aus Papua Neuguinea 2 Stück

Vanille gilt nebst Safran als eines der teuersten Gewürze der Welt. 
Kein Wunder, denn es gibt nicht viele Orchideen deren Luftwurzeln man zum würzen verwenden kann.

Unsere Vanilleschoten kommen aus Papua Neuguinea. Du bekommst 2 Schoten im Reagenzglas damit das Vanillearoma optimal vor Verflüchtigung geschützt ist.

Papua-Neuguinea-Vanille ist eine Schwester der Thaiti-Vanille. Im Vergleich zur Schwester ist das Aroma und der Geschmack von Papua Neuguinea sehr viel kräftiger.
Ihre Schoten sind dicker als die der Bourbon-Vanille. Eine preisgünstigere Alternative zur teuren Bourbon-Vanille.

Oft wird Vanille aus Papua Neuguinea als Südsee-Vanille angeboten.
Ihr süsslich blumiges Aroma wird bei uns hauptsächlich zum verfeinern von Süssspeisen verwendet. Das ist sehr schade, denn zu Gemüse wie Karotten oder Tomaten passt Vanille hervorragend.